消息一出，顺德四、五家工程队都抢着要吃这块肥肉。 菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜，消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。在长达14年的时间里这个严重问题都没有得到有效的解决。
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